いちご煮 [グルメ]
さて、足かけ５週間も消費して、一通りＧＷのネタを消化しました。
お陰で、気が付けばいつの間にか６月に突入。
そんなこんなで、今回もＧＷのチョットしたこぼれ話をお届けしますｗｗ
ＧＷも終わりに近づいた某日。
懇意にしている友人から、お土産を頂いたんですよね。
その友人はＧＷを利用して、北海道～東北をクルマで旅してきたとか。
だもんで、お土産はその辺の名産名物を頂いたんです。
こんなん頂きました。
まぁ・・Mittyが好きそうなモンをチョイスしてくれてますｗｗ
この辺は流石ですわｗｗ
｢干しふのり｣なるモノは初めて見ましたが、どーやら海藻類の乾物っぽい。
お味噌汁なんかに入れればよいのかなー？
で、だ。
実はコレ以外にも、非常に珍しいモノも頂いたンです。
いちご煮の缶詰、貰ったｗｗ
知ってます？いちご煮。
別にあの果物のいちごを煮込んでるワケぢゃないですｗｗ
それはただのジャムだｗｗ
そう、いちご煮とはウニとアワビを煮込んだお吸い物なんです。
実はコレ、青森県の郷土料理だったりします。
その存在自体は以前から知ってましたが、食べた事は無いンですよ。
ゆーてさ・・・食材からお察しでしょう？
高ぇーーモンｗｗ
だもんで、コレを頂いた時はかなりテンション上がりましたね。
だって、最早絵面から美味そうぢゃんｗｗ
コレをくれた友人曰く、炊き込みご飯で食べると美味い、との事。
何気に缶詰の裏面にも、炊き込みご飯のレシピが載ってたりもする。
だもんで、まずは開封。
この絵面の暴力よｗｗ
チョット味見してみたけど、お吸い物っちゅー事で見た目より全然あっさり。
何気に｢具そのもの｣より、汁の方が美味いまであるｗｗ
スゲー上品な潮汁みたい。
んで・・・。
炊き上がったｗｗ
先程は見た目の暴力でしたが、今回は香りの暴力がキましたｗｗ
んで・・・。
盛り付けてみたｗｗ
炊き込みご飯はちゃんとおこげが出来てました。
んで、食べてみると・・・思っていた以上にアッサリ。
よくよく考えたら、吸い物で炊き込んでいるんだから、当たり前なんですねｗｗ
優しい潮の香りが広がる、マヂで優しい味。
食べていても、ウニやアワビがあまり前に出てこないのが、むしろ良い。
アワビのめっちゃ柔らかい食感が、良いアクセントになってます。
んで、味噌汁には｢干しふのり｣を入れて作ってみました。
｢干しふのり｣は一度水で戻してるンですが、思いほかヌメってましたｗｗ
なんか、めかぶみたいです。
味噌汁にいれると、これまた丁度良いヌメヌメ汁に仕上がりますｗｗ
色んな意味で｢ヌメヌメ｣が好きなMittyの好みですｗｗ
当たり前なんですが、美味いですわ、やっぱｗｗ
始めて食べたけど、コレは良い。
全てにおいて優しい味が、草臥れたオッサンの心を癒してくれます。
なんかこの２品だけで幸せになれるｗｗ
全てにおいて優しい・・・。
そう例えるなら・・・銀河鉄道のメーテル・・・違うかｗｗ
誰かMittyを優しさで包んでくれ・・・。
自分で言っておいてなんですが、キショいなｗｗ
お陰で、気が付けばいつの間にか６月に突入。
そんなこんなで、今回もＧＷのチョットしたこぼれ話をお届けしますｗｗ
ＧＷも終わりに近づいた某日。
懇意にしている友人から、お土産を頂いたんですよね。
その友人はＧＷを利用して、北海道～東北をクルマで旅してきたとか。
だもんで、お土産はその辺の名産名物を頂いたんです。
こんなん頂きました。
まぁ・・Mittyが好きそうなモンをチョイスしてくれてますｗｗ
この辺は流石ですわｗｗ
｢干しふのり｣なるモノは初めて見ましたが、どーやら海藻類の乾物っぽい。
お味噌汁なんかに入れればよいのかなー？
で、だ。
実はコレ以外にも、非常に珍しいモノも頂いたンです。
いちご煮の缶詰、貰ったｗｗ
知ってます？いちご煮。
別にあの果物のいちごを煮込んでるワケぢゃないですｗｗ
それはただのジャムだｗｗ
そう、いちご煮とはウニとアワビを煮込んだお吸い物なんです。
実はコレ、青森県の郷土料理だったりします。
その存在自体は以前から知ってましたが、食べた事は無いンですよ。
ゆーてさ・・・食材からお察しでしょう？
高ぇーーモンｗｗ
だもんで、コレを頂いた時はかなりテンション上がりましたね。
だって、最早絵面から美味そうぢゃんｗｗ
コレをくれた友人曰く、炊き込みご飯で食べると美味い、との事。
何気に缶詰の裏面にも、炊き込みご飯のレシピが載ってたりもする。
だもんで、まずは開封。
この絵面の暴力よｗｗ
チョット味見してみたけど、お吸い物っちゅー事で見た目より全然あっさり。
何気に｢具そのもの｣より、汁の方が美味いまであるｗｗ
スゲー上品な潮汁みたい。
んで・・・。
炊き上がったｗｗ
先程は見た目の暴力でしたが、今回は香りの暴力がキましたｗｗ
んで・・・。
盛り付けてみたｗｗ
炊き込みご飯はちゃんとおこげが出来てました。
んで、食べてみると・・・思っていた以上にアッサリ。
よくよく考えたら、吸い物で炊き込んでいるんだから、当たり前なんですねｗｗ
優しい潮の香りが広がる、マヂで優しい味。
食べていても、ウニやアワビがあまり前に出てこないのが、むしろ良い。
アワビのめっちゃ柔らかい食感が、良いアクセントになってます。
んで、味噌汁には｢干しふのり｣を入れて作ってみました。
｢干しふのり｣は一度水で戻してるンですが、思いほかヌメってましたｗｗ
なんか、めかぶみたいです。
味噌汁にいれると、これまた丁度良いヌメヌメ汁に仕上がりますｗｗ
色んな意味で｢ヌメヌメ｣が好きなMittyの好みですｗｗ
当たり前なんですが、美味いですわ、やっぱｗｗ
始めて食べたけど、コレは良い。
全てにおいて優しい味が、草臥れたオッサンの心を癒してくれます。
なんかこの２品だけで幸せになれるｗｗ
全てにおいて優しい・・・。
そう例えるなら・・・銀河鉄道のメーテル・・・違うかｗｗ
誰かMittyを優しさで包んでくれ・・・。
自分で言っておいてなんですが、キショいなｗｗ
2022-06-12 14:15
あしあと(8)
コメント(3)
聞いたことがあるいちご煮、美味しそうです。
こんど買って味わってみたいです。
by taka (2022-06-12 19:32)
めっちゃ美味そう！
食べたーい！！
メーテル…笑笑
by 堂島の龍 (2022-06-18 13:02)
●takaさん
>聞いたことがあるいちご煮、美味しそうです。
そーですよね。
聞いた事はあるけど食べた事は無い、ってヤツですよね。
Mittyも同じです。
>こんど買って味わってみたいです。
優しい味わいを、是非とも堪能して頂きたいです。
●堂島の龍さん
>めっちゃ美味そう！
推して知るべし、潮の味を！
コレを食べれば、きっと皆が優しい気持ちになれますｗｗ
>メーテル…笑笑
Mittyクオリティですｗｗ
お察しくださいｗｗ
by Mitty (2022-06-19 10:52)